記事一覧

柑普茶

柑普茶といいます。生薬の陳皮(チンピ)とプーアル茶が合体したお茶。チンピには健胃や鎮咳の効能がありますさすが、中国4000年。お茶と生薬を混ぜちゃうところがすごい。湯気に蜜柑の香りがほわっとしますが飲んでみたら柑橘はさほど主張せず毎日の食事のお茶にちょうどよい。このように仰々しいパッケージで値段も北京市内で1000円するから高級品。(最近、北京のいい店はディスカウントしないそうです。)ネットで買えます。中...

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どんどん視力がよくなってきた

生まれてからずっと、視力矯正などしたことがなかったわたし。でも、成人してからだんだんと左目の視力がでなくなっていたのでした。右1.5 左0.5アンバランスでしょう?40歳を超えてからは老眼で近くにピントが合いにくくなっていたので近くを見るときは左眼で、遠くを見るときは右眼でと分業していたんです。だからメガネ知らず。セラヴィ・ヨシカワさんで作ってもらったメガネを3年ほど前から熱心にかけて走っていたところ、0....

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福島の味けんちんうどん

 カップ麵・けんちんうどん。ごぼうのいい香りがしてこれはおいしい。おおあたり。調べたら福島県の郷土料理でした。けんちん汁(豚ぬき豚汁みたいなの)とうどんが合体したみたいなものでした。白い丸いのは里芋です。ドライフーズ里芋の復元性は、豆腐ラーメンの絹豆腐には劣りました。カスカスのほわほわ。見た目大根。口にいれて里芋だわとかろうじてわかるレベルでした。減点項目は里芋だけ。95点です。...

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さいたま豆腐ラーメン

さいたま豆腐ラーメン、これすごいですわ。名前にひかれて買っちゃってフタをめくったら現れた具はダイスカット「高野豆腐」みたいなの。なんだ、豆腐って高野豆腐かー_| ̄|○お湯を入れて、4分待ってアンホープな高野豆腐を口にいれたとたん!豆腐だ(>_...

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ブルーベリージャム

朝からブルーベリージャムを作りましたブルーベリーの実が青く膨らんできたのを見て去年食べきれなかったブルーベリーの実を冷凍していたのを思い出しました。冷凍庫をあさると去年の実のジップロックが3つでてきて合計すると1.3㎏ありました。私はジャムに使う砂糖は倹約したくないタイプです。糖度40%でジャムにしました。ブルーベリーはサクランボと違って簡単に(種はありませんから)あっという間に(アクもない)ペクチン...

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プロフィール

あいうえだぁ(奈良在住)

Author:あいうえだぁ(奈良在住)
経験値アップが人生の大きな柱。珍しいものがあると聞けば飛んでいきたくなり、普通の人は見過ごすようなものが気になるチャレンジャー女子です。

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