FC2ブログ

野菜のとりかた

バリでみかけたりんごはかなり小さいものでした。リンゴだけじゃなくて牛もちいさかったし、犬も小柄でした。リンゴもオレンジもぶどうもスターフルーツもスイカも味は日本のに比べてかなり薄味でした。そういうのを毎日食べて気づいたことがあります。欧米やバリのような欧米文化の入り込んだ土地では果物は野菜の一つなんです。果物からたくさんビタミンや食物繊維を摂っているんです。だから、薄味でいい。日本みたいに大きくて...

バリの果物サラック

バリのホテルでは毎日日替わりでウエルカムフルーツが数個、お部屋に届きました。なかでもこの果物、サラックは登場回数ダントツ。みかけがヘビの皮のようなので、ガイドさんはスネークフルーツと呼んでいました。最初みたときはどうやって食べるかもわかりませんでした。落ち着いて考えると、手でむける果物しか置かないでしょう。ミカンのように、茶色い皮をむいて食べました。果実は想像とはうらはらに乳白色で水気のない枯れた...

バリのたこあげ

バリで上空を見上げるとどこかに必ずタコが泳いでいます。テンバサール空港へ降り立ったのが16:45夕暮れの海岸線沿いに東へ、そして北上し90分かけてウブドへ移動しました。夕方だったのでな車窓からの景色はよく見えます海岸側で大きな鳥サイズの黒い点々が安定して空を泳いでいると思ったら、それは凧でした。ゲイラカイトみたいなの。肉眼では黒い点にしかみえないほど高く上がっています。あこにも凧、ここにも凧数えだしたら...