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LIXIL台所見聞録

20190506台所見聞録本

「台所見聞録」
このような本を入手しました。
世界の台所事情が書いてあります。

本の写真になった(表現が変ですね(^^♪
本を作るときに作った(この言い方もなんだか変(^^♪)
ドールハウスの展示会があったので見に行ってきました。
グランフロントの未踏の地域、
南館のものすごく高い階層が会場でした。

鍋を吊る文化と鍋を炉に置いて直火をフタする文化
世界の台所はパキっと二つの文化に分かれます。

ざっくりいうと鍋を吊るして使うところは寒冷地で
室温を温めるためにも火を使うところ、
鍋置き文化は暑いところの文化で熱を室内に逃がしにくい
煮炊きものは必要だが、火で暖をとる必要のないところ。

20190506台所見聞録アラスカ

アラスカは鍋吊り文化。

20190506台所見聞録インド

インド。地べたで調理し、炉の上に鍋を置きます。
火を使う台所は神聖なところ。

インドの家ってトイレがないんですよね。トイレ普及率が最近まで40%だった。
野原で、海岸で、ガンジス川ですませちゃう。
言葉を返せば、清潔区域は意識して守らねば維持できず
家の中に清潔区域が必要だという意識の表れじゃないかと思うところです。

ドールハウスの壁の切り方が単なるドールハウスじゃなくて
斬新だと思いました。

20190506台所見聞録インドはこんな大きさ

こんな大きさ(^^♪

20190506台所見聞録ネパール

ネパールの台所は最上階にあります。
やはり台所は神聖な場所だそうです。
ネパールの家は最下層が家畜小屋で
その上にトイレを設け、その上に居室寝室があるんです。

最上層まで水や食料を運び上げるのは大変ですが
家畜とより離すことで清潔は守られます。

20190506台所見聞録ネパールはこんな大きさ

こんな大きさ

出品されたどの家にもトイレがありませんでした
あえて作らなかったのでしょう
けど、ネパールの家だけは、家畜小屋の天井がすのこになっていて
知っているにはそこがトイレだとわかるようになっていました。

この展示会があると知ったとき
会期中に行けないかもしれないと思い
とりあえず資料だけ手元においておこうと
本を取り寄せました。

本を見たら、ますます実物を見たくなっちゃった。
行けてよかったです

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