試食 - わくわくドキドキくまのあな

記事一覧

試食

フェイジョア割る

フェイジョアを食べました
いつ切ろうかと思案して
とうとうナイフを入れました

収穫から一週間。
外側はまだ爪がたつほど柔らかくはなかったですが
指で押さえるとちょっとふわふわです。
このごろ部屋に入るとフェイジョアの香りが立つようになりました。

割るとさらに強く芳香がたちあがります
リンゴのようなパイナップルのようなそんな香りです
中の実はスプーンですくれるほど柔らかくなっていました

フェイジョア食べる

中心のところは甘くておいしかったですが
皮周辺はエグい味が混じりました
熟し足らないからかも

もっと柔らかくなったら残りを食べることに決めました

コメント

柑橘類

くり抜いた殻が苦くてももピールやジャムやパウンドケーキなんかいろいろ使えて
捨てる部分が無いですね。

まだ口にしたことはないですけど、画像を見ただけで口の奥からジュワッ!と
唾液が滲み出てきます。
パブロフの犬より量が多い・・・ (~_~;)

おはようございます

#くじびきはずれさん
味や香りはグァバが近いです
ますます香りが高くなってきました。
実が落ちてから熟れるのに2週間かかるんだ。

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

あいうえだぁ(奈良在住)

Author:あいうえだぁ(奈良在住)
経験値アップが人生の大きな柱。珍しいものがあると聞けば飛んでいきたくなり、普通の人は見過ごすようなものが気になるチャレンジャー女子です。

Calendar

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 - - - -

WELCOME