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バリの果物サラック

バリのホテルでは毎日日替わりでウエルカムフルーツが数個、お部屋に届きました。なかでもこの果物、サラックは登場回数ダントツ。みかけがヘビの皮のようなので、ガイドさんはスネークフルーツと呼んでいました。最初みたときはどうやって食べるかもわかりませんでした。落ち着いて考えると、手でむける果物しか置かないでしょう。ミカンのように、茶色い皮をむいて食べました。果実は想像とはうらはらに乳白色で水気のない枯れた...