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サクランボ種とり

サクランボの種とりグッズです。窪みにサクランボをひとつセットして、ステープラの要領でぷちゅ ってします。種だけ、下に落ちることになってます。これで2.5㎏あります。今年はこれが2回採れました。一年に2回か3回しか使わないけど、これがなかったらサクランボのジャムは種とりが嫌で作りたくなくなります。買って良かったと満足しています。サクランボ爆食いの夢叶えましょういちどやってみたかった、やってみました。種を何...

柿の種七味マヨネーズ

ビールのつまみが金輪際ひとつしか選べなかったら柿の種を選ぶほど、愛してやまない柿の種。わさび、梅シソ、梅ザラメ、チョコがけいろんな色物を選ぶことで飽きがこない柿の種。中でも七味マヨネーズ、正確には「コク辛七味マヨ味」は最高です。あぶって裂いたするめに七味マヨネーズをつけるとおいしい。それが柿の種になりました。最近はこれしか買ってなかったけど、最近、売ってません。色物だったのか。廃版になったのか。お...

濃いだしパック

和風だしに何を使っています?はごろも「濃いだしがとれるだしパック」に出会ってからぶれずに私はこれを使っています。これに出会うまで、おせち料理を作るとき以外AJINOMOTO「ほんだし」のような粉末和風だしの素を利用していました。カツオ昆布でだしとりしたら、結構な費用になるからです。「手軽」とか「保存がきく」とかいう理由もありますが、ちゃんとカツオ昆布でだし取りしたら費用がかかるのが一番の理由です。去年、一...

業務用ラップ

ラムーで業務用のラップをみつけました。つるつるっとひっぱって、青のカッターを右へ移動すると切れます。その次使うときは、カッターを右から左へ移動します。でん!と置きっぱなしなところはじゃまだけどこのラップを買ってから、ラップが面倒でなくなってラップが好きになりました。お肉屋さんで発泡トレイをラップしているところをいつも見るのでこれが欲しかったんです。なんでもラップします。半分つかった玉ねぎも、このよ...

やまと尼寺精進日記

毎月楽しみにみているNHKテレビ番組やまと尼寺精進料理の桜井市音羽山の副住職、慈瞳さんが講演会をされます。こういう情報が私の耳に入ってきたとき、働いていてよかった社会参加していてよかったと思います。家庭にいると、自分で積極的に探しに行かない限りこういう情報に触れることはないです。同僚とたまたまテレビ番組の話をしていたとき慈瞳さん、スクールカウンセラーやってるやろ近々公演があるやろ知らんカッター?  ...